Рецепт за меки и вкусни ќофтиња кој можи да ви послужи како идеја за денешниот ручек.
Состојки:
600 гр мешано мелено месо
2 јајца
100 ml минерална вода
2 лажици брашно
2 лажици презла
1/2 лажиче прашок за пециво
1 мал сецкан кромид
4 сецкани чешниња од лук
свежо сецкан магдонос
1 лажица вегета
1/2 лажиче црн пипер
масло за пржење по потреба
Подготовка:
Измешајте ги сите состојки заедно, месете кратко со рака и ставете ја смесата во фрижидер околу половина час или повеќе.
Со намастени раце, формирајте мали ќофтиња и ставете ги да се пржат во жешко масло додека не се испржат убаво од двете страни.
Наредете ги ќофтињата на кујнска хартија после пржењето за да се апсорбира вишокот маснотии.
—
