Неферментиран сок од изгмечено грозје – Шира
Почна сезоната на правење домашно вино. Битолчани од памтивек самите си се мајстори за вино и ракија. Скоро во секоја фамилија има по еден мераклија кој секоја година си прави домашно вино и ракија. Викаат дека од домашно – немало поубо. Традиционално, битолчани си оставаат и по неколку шишиња шира за брза конзумација. Ширата претставува […]