Од кујната на битолските домаќинки: Пастрмалија
Пастрмалија или уште како што ја нарекуваат Македонска пица е специјален тип на пита направен од тесто и месо. Името потекнува од зборот пастрма, што значи солено и сушено месо од овца или јагне. Но, во денешно време, скоро и да не се користи пастрма за правење на пастрмалии и најкористено месо е свинското, а […]